332第332章 松江的名酒(2 / 2)
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酒坊上下的人都露出了兴奋的神情。要知道,早在一年多以前,松江军就开始在这里做前期的准备,后来更是专门修通了一条通往康谷的大道。虽然陈武并没说什么,但被高价聘来的师傅们心里都有着极大的压力,迫切希望酒坊能够盈利,对得起陈武的投资。
而现在,这个目标终于要实现了。
伴随着越发浓郁的酒香,杜春的脸上也多了几分热切,紧紧盯着蒸锅上的铜管,看着冷却的酒液一点点滴了下来。不过,最初的这些酒液味道并不算太好,而且出酒量也还没达到最高峰。杜春盯着火候,适时开口命人更换了地锅上方用来冷凝酒气的冷水。等蒸酒的过程再次恢复后,轻嗅着渐入佳境的熟悉味道,杜春的脸上才露出了满意。
在酒坊的库房中,已经有一万个先期运来的酒坛。此刻早有人拿了过来,装盛了真正的第一锅美酒。
“毕竟是头一回,火候还略显生疏。储放酒粮的酒窖也不行,若是再养两年……”
亲自品尝了一小碗后,杜春微微眯着眼睛做出点评,随后将足以挑战竹叶青、剑南春等老字号名酒的汉井坊新品送呈到了蒸坊外。
每一名有幸品尝到了这坛酒的人,都记住了它的清冽醇香!