一代灵厨在六零年代种地 第76节(2 / 2)
等以后再看了。
如今看来倒是不用再等待,部队这边的官兵本就是来自五湖四海,他们随军的家属自然也是。
唐清清偷偷数了一下,如果今天一个嫂子做一道家里的食物,那她一次性就能够品尝到六个地方的呢。
光是想想唐清清就觉得自己心动不已。
政委媳妇也没有意见,她也就直接去把唐清清的建议告诉大家了。
“行啊,我待会儿给你们做一道麻婆豆腐,正好我家昨儿个磨了点豆子,就是这菜有点辣,不知道你们吃不吃得消。”一个圆圆脸的嫂子高兴的说。
她是四川来的,在家的时候就习惯了重辣的菜,来这里自然也改不了这个习惯,可惜周围很多人似乎都不怎么能吃辣……
幸好唐清清是个捧场的:“我的可是个铁胃,只要是好吃的,那都能吃得下。”
吕嫂子她们也笑嘻嘻的应和。
有了人打头阵,接下来就跟报菜名似的,大家都生怕自己拿手的菜被别人给做了,纷纷主动上前。
“我家那边的人都喜欢喝汤,今儿我给大家做道汤吧……”
“接下来到我了,我也不怕你们笑话,我做得最地道的就一道菜,叫做辣椒肉炒肉,今儿个保管让你们舍不得放筷子。”
这话一出顿时让一些嫂子急了,毕竟今儿的食材大部分都是唐清清从厨房里面拿出来的,虽然有鱼有肉,可分量着实不是很足,她这一道肉炒肉,光听名字就不知道要用掉多少肉,待会儿她们可就没法做荤菜了。
于是接下来就更热闹了。
唐清清自然是不跟她们抢,她一开始就准备好了要做跟红薯相关的菜,待会儿直接看看还剩下啥配菜,多有多做,少有少做,她不着急。
时间一点点过去。
家里的女人们忙得热火朝天,军营里面的男人也知道了。
原本是警卫员开玩笑一般讲给政委听得,可没想到正好有两个营长来找政委,于是,他们也就知道了。
本着独乐乐不如众乐乐的念头,这两人不说大张旗鼓,反正是一个不落的说了一通,成功让所有的人都知道今儿家里的女人们在周陆寒家聚餐了。
于是一个个的起哄,闹着也要去周家凑凑这个热闹。
周陆寒虽然还不清楚始末,但也好脾气的同意了,只是这会儿还没有到下班的时间,直接把人都赶回去训练了。
而他自己,则偷偷的找了食堂的大师傅,跟他商量着匀了一些食材和馒头,让人给偷偷的送回去给唐清清备用。
还别说,家里的吃食虽然不少,可是这聚餐也是属于临时起意,应付应付女人和孩子问题不大,可要是再加上一群刚刚训练完的男人,那怕是给人家塞牙缝都不够吧,这东西送来的可真是及时。
要不说这周陆寒是别人家的男人呢。
部队里面请客是每个军嫂来了之后基本都有一出的,可是很少有男人会帮着媳妇买菜换肉,更别提今天这临时闹的一出,要是放在她们男人那里啊,估计就是要等待会儿都下值了直接带回来,哪里还有心思管你准备充不充足啊。
不过这会儿大家也没有心思闹酸气,这天可不早了,送过来的食材都是还没有收拾的,要是不赶紧动手处理,说不定待会儿男人回来还开不了席呢。
几位手脚麻利的嫂子这么想着就赶紧准备开始了,可没想到她们还没上手,就看到唐清清左右开弓,直接就把两只猪蹄给收拾好了。
接着手又开始往大家都麻爪的下水上面摸。
猪下水这东西吃的人其实还挺多的,毕竟这东西也是肉,而且买的时候还不需要票,有那勤劳些的嫂子总是会一个月买上两三回,给家里改善伙食。
可是这东西清洗起来是真的难,之前倒是有人说过用面粉会比较好清洗,可这会儿不是大家都不够粮食吃嘛,哪里还有多余的拿出来清理下水呢,大都是先在草木灰里面滚一圈,先把一些腻死人的肥油给搞掉。
可是唐清清不是这样的,她也是用草木灰,却不是直接放上去滚,而是先把大肠翻面,也不知道她那手怎么就那么灵活,那猪下水仿佛就是她手下的小兵,顺溜的不行。
就在几位军嫂的目瞪口呆之中,让人头皮发麻的猪下水以一种不可思议的速度被唐清清给清理结束了,还别说,她们平时耗费一个多小时的成果都不能跟她的相比。
“清清,你这可真是厉害啊,这一手整得我是眼花缭乱的……”那个之前在国营饭店干过的嫂子佩服不已。
这外行看热闹,内行看门道,她也是做过这个的,可不得不说一句,她这五六年的学徒生涯锻炼下来都没有这手艺,可清清妹子才多大,而且她大部分的时间还用在了研究那些东西上呢。
唐清清腼腆一笑,在自己熟悉的领域,她自然是最厉害的,就说这清洗下水的功夫,那也是被曾经的师傅给逼的,那人吃东西就喜欢吃内脏,所以她是越做越熟练,后来这处理下水的动作都是深刻到骨子里了。
厨房里只有两个灶口,可是在唐清清的引导下,大家配合得很是默契,不仅没有手忙脚乱,出菜的速度也顺畅得不得了。
于是,等那些男人来到门口的时候,闻到的就是一道道诱人的菜香。
这会儿大家脑海里不约而同的飘过一句话:真香!
风潮
这一顿饭大家都吃得特别的满意。
今儿个主厨的人做的都是自己最拿手的好菜, 放料的时候唐清清还优先做了示范,就怕大家不好意思,到时候料不足菜的味道不好她可要心痛死了。
毕竟今儿个忙这么一大通, 最主要的原因就是她想多多吃到不同地区的菜。