国宴大厨在八零 第70节(1 / 2)
一而再再而三被拒绝了,唐母的脸色也好不到哪里去,刚要开口再说些什么。
毛若兰已经起身,在角落里拿起了扫把,恶狠狠地指着她,“你走不走?”
“不走,我就赶你走。”
唐母没见过泼妇,当下就心虚了,握紧了手心,不服气地啐了一口,“等着,你们家的店面开不了多久的!”
唐母气呼呼地拿了桌面上的钱,放入了袋子中,“三分颜色就想开染坊。”
“等着!”
毛若兰说不过她,举起了扫把。
唐母怕她真的打下来,匆匆离开了。
等人走了之后,棠为民看着外面街道人来人往,不远处一百米外就是一中,溪溪还在上课。
“怎么办?”棠为民愁云满脸,要是他有能力,怎么会一次两次被人欺负上来,还没法还手?
说到底,是他这个男人没用,连累了她们。
毛若兰不怕事,放下了扫把后,冲着唐母离开的背影呸了一口,“我就不信,整个南城是你们家说了算!”
“我们又没做什么坏事,怕他们做什么?!”为了棠溪,毛若兰绝对不退让半步!
棠为民从未见过毛若兰这般勇敢,再对比着自己,羞愧地抬不起头来。
深吸了一口气,再缓缓地吐出来。
棠为民攥紧了手心,“老婆,你说的对,我们家身正不怕影子斜,不该怕他们的。”
天大地大,还有为人民服务的派出所在。
棠为民相信一定会没事的。
“行了,我们也赶紧收拾一下,该做午饭了。”忙碌了一上午,别说大人了,小孩子也该饿了。
毛若兰从布袋子拿出一沓毛票,递给棠为民几张毛票,“多买点好的回来。”
看了看棠为民手头上的钱,又觉得不够,毛若兰补够了三块钱,“溪溪晚上回来也会带点东西,你看着买吧。”
“也给家里添点东西。”
他们都是从十里巷的小木屋搬出来的,能用的不多,而且都旧了,不管用。
是要换新的。
不过也还是要节省一点。
等下一次搬到正式的家中,可不允许有旧物。
都得全部买新的。
“行了,我知道。”棠为民接过钱后,进后院洗了一把手和脸,就出去了。
小辉和毛若兰两人则是在店里面擦桌子,都非常期待明天开业。如果没有唐母的话,会更加高兴的。
“妈妈,那个阿姨的事情,要告诉姐姐吗?”小辉见过唐母,有一点印象,是跟唐韵儿姐姐过来的。
看着还算是和气。
可刚才太吓人了。
小辉害怕。
毛若兰愣了一下,于私心,她真的不想让棠溪知道的,可又想到家里无论大小事都应该公开,一起想办法解决问题。
“说的。”毛若兰揉了揉小辉的发心,“我们是一家人,是要一起面对各种困难。”
“以后小辉也是,有什么事,不想跟爸爸妈妈说,也可以去找姐姐。”
毛若兰眼中怜爱满满地看着他,“姐姐是高中生,以后会是大学生,比爸爸妈妈要聪明。”
“她肯定能帮你的。”
“那我以后也要当大学生。”小辉握着小拳头,“我一定会好好读书的。”
不能老是让姐姐帮他,他也要帮姐姐。
“好。”毛若兰也想两个孩子有出息,只要考得上,砸锅卖铁也要供。
酸菜鱼汤
傍晚放学后,棠溪到卫家瞧见了大厨房给小厨房准备的新鲜草鱼,活蹦乱跳的,在木桶里依旧能溅起一片水花。
齐天乐和卫景曜两人没跟着来小厨房,不过也在偏厅里也知道了,大厨房那边去采购的时候,瞧见了渔民在摆摊售卖着河鱼,看着草鱼新鲜,没忍住就买回来了。
“诶,是不是因为上一次准备的河鲜,棠溪做得出来,所以大厨房那边觉得河鱼也没问题啊?”齐天乐闻言后眉头皱得更深了,忍不住去打量卫景曜的脸色。
生怕他不高兴。
卫景曜不过是皱了皱眉心,没说什么,也不知道在想些什么,眸色淡淡的。
就连是管家也摸不准他的心思。
齐天乐莫得办法,摆了摆手,说:“看棠溪怎么做吧。”
“最好再去准备一些其他食材。”如果有猪蹄子,那就再好不过了。齐天乐心想着,没有猪蹄子,其他也行。
管家应了一声好,转身出去布置了。
另一边,小厨房内。
棠溪利索地杀鱼刮鱼鳞,每一个细小的地方都没有放过,尽力清理干净所有的鱼鳞。
整理好后,用系统里面的灵泉水清洗了一遍,鱼身上面的血迹一下子全部都冲洗掉,袒/露出鲜红的鱼肉。
“做什么好呢?”草鱼是四大家鱼,食用的方法太多了。棠溪一下子也没能想到做什么才好,要让卫景曜吃得下去,鱼腥味必须要除去。
清蒸、红烧都不是很好,放凉了之后,鱼的腥味很容易就出来了。
抿了抿唇后,棠溪决定做汤。
酸菜鱼汤。
“棠小姐,”管家从大厨房那边拿了不少其他肉类,都是挺新鲜的,“你看看,有什么是可以用的。”
“唔,”棠溪扫了一眼,“酸菜可以留下。”随后指了指其他鲜肉,“这些也可以。”
“对了,卫太太是不是很喜欢吃鱼?”棠溪记得上一次做了河鲜,满白晴好像很喜欢,那一脸的餍足,不会骗人的。
管家不清楚棠溪是怎么知道的,愣了几下后点头,“是的,太太很喜欢河鲜,但是为了小少爷,一般不会在家中食用。”
都是到外面的酒楼饭店。
“今晚做酸菜鱼,麻烦你通知一下卫太太。”棠溪是收工资干活的,怎么会忘记了雇主家的喜好呢?
“好,我这就去通知。”管家从小厨房出来后,又匆匆赶往大厅,希望满白晴可不要又出去找酒楼。
棠溪洗了一把手,就开始准备了。
酸菜鱼汤的做法也很简单,主要准备一条草鱼,酸菜末、红椒以及蒜苗段就可以了。
草鱼已经被完全处理干净了,接下来就是起鱼片,两边的鱼背起皮,再切成片,加入调味料腌制备用。
等锅中热油烧滚后,放入姜片、酸菜末,倒入清汤,再放入鱼头鱼片,中火熬制汤汁黏稠,放入红椒片、蒜苗段,最后调味煮熟即可。
棠溪看着鱼汤奶/白,漂浮着青白的蒜苗段还有鲜红的红椒片,两者相互映衬,三色相融,竟别有一番风味。
丝丝缕缕地萦绕在鼻尖上,闭上眼轻轻呼吸着,不难想象鱼肉清鲜/嫩/滑,汤水更是酸辣中带着点点的鱼鲜味。
河中的鱼跟鱼塘中养殖的不一样,河水是流动的,鱼本身带有的淤泥的味道不重,经过处理后,更加是少了那一丝腥味,多了缕缕鲜味。
做好了酸菜鱼汤后,棠溪让人趁热送过去,接下来在小厨房继续做两道简单的小菜。
十来分钟后,棠溪姗姗来迟。
齐天乐一听见脚步声,立刻就站起来了,遥遥相望,唇瓣上还沾着一圈奶/白的汤汁,“棠溪,你终于过来了。”
“再不来,我们都要吃完了。”
棠溪没在偏厅里看到满白晴,着实有些意外,顺口就问,“卫太太呢?”
“她