国宴大厨在八零 第107节(1 / 2)
“溪溪回来了没?”棠为民举起了小辉后抱着他,转头去看毛若兰问道。
毛若兰接过了他手里的布袋子,掂量了一下,“买这么多?”店面原本就没有打算以卖馅饼包子馒头为主的,但禁不住顾客喜欢。
现在的面粉都是一天天去买。
着实有点浪费钱了,若是批发的话,应该能省下不少钱。
“多买一点,明天也多做一点。”棠为民抱了一会儿小辉,又继续问一遍,“溪溪呢?”
“回来了,在洗澡呢。”毛若兰拎着布袋子进厨房。
小辉嚷嚷着要下来,看了看毛若兰的背影,小小声跟棠为民地问,“爸爸,今晚我们吃什么啊?”
“不知道啊。”棠为民故意卖了一下关子,不告诉他。
小辉努起了嘴,唔了一声,“真的不知道吗?”
“不知道。”棠为民还没有去看今天剩下什么菜,毛若兰也没说,打扫完之久他就被打发去买面粉了。
不过中午卖了什么,棠为民还是有点数的,只是不确定。
要是说了,晚餐里又没有看到的话,那就是骗小孩子了。棠为民不想让小辉不信任自己。
互相信任是双方一点点积累和培养的。
别看事儿小,但一次次的失望,孩子往后就不会相信的。棠为民很清楚这个道理,他从小就是被骗着长大的。
即便后来知道那是父母的无奈之举,可棠为民还是想和孩子们实话实说。
温情
“真的不知道吗?”小辉也没有想要什么,就是想问问棠为民晚餐有没有肉而已,中午他已经吃了排骨了。
晚上姐姐回来了,不能没有肉。
不然会不公平的。
棠为民拧眉想了一下,“我记得厨房还有瘦肉,但是我不确定后面卖完了没。”
棠家的晚餐基本都是吃白天厨房剩下的,肉不肉的,都是看情况。
要是没有的话,毛若兰一般会让棠为民去菜市场割点肉回来。
“姐姐学习很累的,一定要有肉。”小辉没有忘记唐韵儿之前说的,学习很辛苦,多吃一个鸡蛋怎么了?
现在家里有钱了,小辉想以后都要让姐姐顿顿吃肉,他自个儿中午不吃肉都没有问题的。
“哈哈,肯定有的。”棠为民的大手揉了揉小辉的脑袋瓜子,“放心吧,不会缺你们姐弟吃的穿的。”
小辉得到父母的保证后,这才放心下来,“我去帮忙!”
“恩恩,收拾一下桌面,等姐姐出来就可以吃饭了。”棠为民摆了摆手让小辉搬椅子到院子里。
而他自己搬出了大圆桌。
棠溪洗完澡出来,天色已经完全昏暗下来了,院子亮着灯,偶尔略过一阵凉风,习习地吹过来。
刚洗完澡的棠溪感受到丝丝的凉意。
“姐姐。”小辉跑过来,一手抱住了她的腿,“今晚有好多好吃的。”
上次做了蛤蜊蒸蛋,毛若兰一直想再做一次给棠溪吃的,但一直没有碰见新鲜的。
正好上午棠为民买了回来,她一直放在厨房里吐沙,一个下午正好就吐沙吐干净了。
又按照棠溪之前说过的法子,做了一道蛤蜊蒸蛋,又做了一道蛤蜊汤。
另外还有清炒瘦肉和炒空心菜。
空心菜很长,截下来的菜梗就留下来做酸的,当做是开胃小菜。
一家人坐下了,毛若兰想起了王有财家的,趁着这个空档趁机提一提,“溪溪,你怎么看?”
“爸妈,我们缺一个跑堂的和洗碗的。”棠溪听完毛若兰说的之后,感觉王有财家并不愿意去做洗碗的,而跑堂的需要力气,而且得忍得住。
王有财家的馋嘴,棠溪担心她会忍不住偷吃。
后世的大酒楼里的地哩,也就是负责传菜的,他们要是看到喜欢的菜品,就会用手捻一点吃。
这一个情况,棠溪曾经亲眼碰见过,后来询问过厨师长才知道这些都很正常,不仅是传菜的会吃,就连是厨师有时候也会吃一点。
反正不会影响外观,在外面的食客又不清楚。
棠溪是绝对不允许这一种情况发生的,眉头深深地拧紧了,“妈,你觉得今天她的表现如何?”
“挺不错的。”毛若兰没有棠溪想的那么细,也没有往那个方向想过,仔细地回想了王有财家的一天的表现,还算是可以的。
“吃苦耐劳,没有什么怨言。”毛若兰想不到别的。
棠为民沉默了片刻后,提议道,“我提一个问题,大家一起想想怎么解决。”
棠为民要说的也很简单,就是上午卖包子的速度太慢了,他一个人忙活不过来。
棠溪也想到了这个问题,“爸妈,不如让婶子过来我们这边当半日工怎么样?”
“专门帮我们卖包子。”
毛若兰一听是这么一个道理,但是……
“溪溪啊,那这样一来跑堂的和洗碗的还是没有着落啊。”本来就忙不过来了,这要怎么办?毛若兰深深地皱着眉,这招工启事都贴了两天了,都没有人进来问过。
也不知道是怎么一回事。
她先前觉得王有财家的能过来,也挺好的,毕竟是熟人,算了解。
棠溪沉默了一会儿,“要不这样吧,爸妈,我们先把店内的菜品减一减。”
“等到周末放假了,我们再添加几样。”
“等请到人,我们再慢慢完善。”棠溪当上了总厨之后就很少再去管其他的事儿了,退休前一直在带徒弟,以前做的都忘得七七八八。眼下这也算是第一次做生意,考虑并不周到,而且,棠溪也有点理想化了,比如说眼下工作量太大了。
父母两人根本做不完。
棠为民和毛若兰两人对视一眼,也没有其他办法,只能暂时这么做的。
小辉一直不知道他们在讨论些什么,就抬头看着他们,安安静静地听着。
等家人都商量差不多了,看棠为民和毛若兰两人动筷子之后,棠溪和小辉也跟着起筷子。
“姐姐,你尝一尝。”小辉特别喜欢蛤蜊蒸蛋,细腻润/滑,一下子就可以到喉咙里,里面的蛤蜊洗干净了,没有一点沙子,咬住壳吸溜一下就可以吃到里面的肉。
蛤蜊肉也非常的鲜嫩细滑。
蒸蛋拌饭更是超级有味道的。
棠溪见小辉第一块就是给自己勺了一勺子的蒸蛋,讶异了一下,看了看毛若兰和棠为民。
父母两个笑了笑,每人都给棠溪夹了一筷子的菜。
“多吃点,小辉在家总是念叨着你。”毛若兰很开心他们姐弟俩心里都有对方,“中午给他做了豆豉蒸排骨,下午回来后老是在我身边念叨着周末一定也要给你准备一份。”
“谢谢啊。”棠溪点了点小辉的鼻尖,并不在乎这一点吃的,但知道有人关心着自己,心底一阵暖暖的。
上一世,棠溪刚出去打拼的时候碰见过一个双胞胎姐姐,她不管买什么都是准备两份的。
棠溪有一次问起来,双胞胎姐姐说,这是习惯,有什么东西都想跟妹妹分享。
就算是在外面吃到什么好吃的,姐姐也会回去尝试一下做,等过年回老家就一道一道菜做给家人吃。
这就是亲情。
棠溪还记得第一次听到的时候还觉得不可思议,也觉得不可能。而眼下,真真切切地感受到了,才知道原来亲情真的可以这般的。