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国宴大厨在八零 第234节(1 / 2)

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天下乌鸦一般黑?

林光辉也不知道自己刚说了这么一句话,棠记的人都进来了,尤其是向安平还听到了。

他尴尬地摸了摸鼻尖,嘿嘿地笑着,“我这个人比较爱开玩笑,大家别介意,也千万别当真。”

“没事,我的确是输给了你。”向安平的脸色是真的不好看,可事实摆在眼前,也没有什么好掩饰的。

棠溪也觉得气氛有些微妙,“向师父,这是林光辉,是林升荣师父的儿子。”

“什么?”陈乐安震惊了。

而向安平也有些惊讶,随后想了一下前后,大概有些明白林升荣为什么要出山了,估计就是为了眼前这个不着调的年轻人。

许清和看了看林光辉,又看了看棠溪,还是很疑惑地问,“溪溪,所以,现在是什么情况?”

“没什么,我就是想来你们棠记当个掌勺的师父。”林光辉没说要当主厨了。

棠溪承认了,“就让他先给大家做一道菜看看吧。”

既然人都来,话也说了。

棠溪就顺着接下去吧,反正她也不吃亏。

“这个就不用试试吧。”陈乐安去年跟着去过美食大赛,看过林光辉下厨,能拿下美食大赛的人肯定是有实力的。

林光辉听见了,嘿嘿地笑着,“要的要的。”

“那……溪溪,”毛若兰看到棠溪身上,“中午餐就他来?”

“我也来。”棠溪回答,“他就做一道菜。”

林光辉见棠溪也来,以为她还是想要跟自己比试,若是赢了,面子肯定好看,输了的话……

也没什么,反正自家老头子也输了。

大不了就是一家人都输给棠溪,说出去也不丢人。

林光辉这么想着,刚要开口答应棠溪的比试,却不料下一秒,棠溪开口解释了。

“卫景曜他们的吃食让旁人来,我也不放心。”主要是她拿的工钱,让别人来做太不好意思了。

林光辉:“???”卫景曜又是什么人?

棠溪没想要跟他解释什么,“走吧,看看厨房有什么,你看着做。”

“我也来帮忙。”许清和跟上去,棠溪没拒绝。

陈乐安也跟着进去了。

这样一来,小厨房就拥挤了。

向安平在门口看了一眼,毛若兰知道不能再挤进去了,侧头去看向安平,“向师傅,今天你辛苦了,下午就休息吧。”

“明天再来。”

“好。”向安平没有拒绝的理由,因为他知道棠记的小厨房是有多小的。

四个人进去,很拥挤了。

“阿兰,”向师父回去之前,突然问毛若兰,“什么时候,我们棠记换一家店面?”

再这样下去,棠记是真的应付不来超额的客流量。

到时候,客人来得多,可供应不过来的情况下,一般是走两条路,一条是走精品路线,可向安平观察过了,这并不适合棠记。

另一条就是扩展。

“快了,溪溪也说了这个问题,打算年后去找找房子的。”毛若兰也不隐瞒,“早在上一个月,溪溪就跟我们提起这件事了。”

“店面一直让人留意着,可也没有大的铺面出租。”

买的话,棠记现在的生意是不错,可也一口气买不下一间大的铺面。

向安平了解,“我也帮忙看看有哪里是适合的。”

“麻烦你了。”毛若兰谢道。

向安平摆摆手,“不必客气,我也是棠记的一份子。”

只有棠记好了,他才好。

大家的命运是连接在一起的。

——

另一边,厨房内。

林光辉好奇地看了一圈棠记的厨房,的确是不大的,但出奇地干净,林光辉是有些意外的,“棠溪,我觉得你可以考虑一下我的建议。”

“一直都在找着,只是没找到而已。”棠溪也不卖关子,随后看了一眼料理台上的食材,有金针菇,还有牛肉。

这在冬天里可是很少看到有牛肉的。

“你打算做什么啊?”林光辉一点避讳地都没有,直接就到了棠溪的身后,目光越过她纤细的肩膀,落在了料理台上的食材。

精瘦的猪肉,还有鸡鸭之类的。

哦,竟然有牛肉啊,份量还不少。

“金针菇煲肥牛。”棠溪也没打算瞒着,侧头看了他一眼,“你呢?”

“牛肉可是好食材,分我一点呗。”林光辉嘻嘻地笑着,眼里只有牛肉。

许清和在旁边看着嘴角直抽。

“一半。”棠溪也是看着牛肉的份量多,不然是不会分的。

林光辉也不敢有要求了,“好好好。”

“我做一道水煮牛肉。”林光辉说着就挽起了衣袖,很主动地去洗了一把手,然后又看了看砧板的摆放,好几块,一排排的,挂耳上有标志。

“哪些是切生肉的?”做这一行的,光是砧板就有好几块了,青菜水果,生肉熟食,都要分开的。林光辉见陈乐安就在旁边,顺口就问了。

陈乐安知道林光辉以后会是棠记的掌勺师父,而且还是林升荣的儿子,对他的问题也很老实地回答,“绿色标志的是青菜的,深红色是生肉的,白色是熟食的。”

“谢谢了。”林光辉去拿了砧板,又去水缸里舀了一勺子水,“这冬天的水是真的冷啊。”

“是啊。”陈乐安跟在旁边,“以前在乡下的时候,那井水可是冬暖夏凉的。”

别提有多舒服了。

现在的自来水是方便,可却是夏天该热的时候比烧的水还要烫,冬天该冷的时候跟冰块一样。

“那是。”林光辉也没在意陈乐安是干嘛的,有个人在旁边唠嗑也挺高兴的。

但很快,棠溪就让许清和拿了半块牛肉过来,然后让他转告一句话,“林师傅,我们家溪溪说了,没戴口罩的话别说话。”

“唾沫会喷到食材上,不卫生。”

林光辉:“……好的,我知道了。”

“谢谢提醒。”林光辉是真的不知道棠记这么讲究的,忍不住跟陈乐安嘟囔了一下,“以前我在龙城大酒楼的时候可没有那么多的规矩。”

“而且在那里面,厨师也可以吃一点成品来试试味道。”不过林光荣也见过传菜员有些时候也会捻一点来吃的。

只要不破坏菜品的外形,吃一点,顾客也不会发现。

久而久之,林光辉以为其他酒楼也都是一个样子的。

认真考虑

“这也太不讲究了吧?”陈乐安在汇丰楼的时候都没有见过这种的,拧着眉摇头,“那你吃过吗?”

“没有。”林光辉似乎很不满意陈乐安的问题,咦了一声,“我家老头子管教可严格了。”

“这种事情我要是做了,被他知道的话,我两条腿都可以不用要了。”林光辉想起林升荣就禁不住一阵哆嗦,“老头子可严格了。”所以说,不管怎么样,他都不可能回去的。

厨房的另一边,许清和帮忙着洗青菜,时不时侧头看一眼林光辉和陈乐安两人,又去看棠溪,不免有些担心,“真的不用管他们?”

还有,这个林光辉也特别能说了吧?

都不带停的。

“不用管他们。”棠溪低着头再切着牛肉,一片一片的呈现出淡淡的粉色,又如同纸张一样薄。

许清和看着羡慕极了,心底又没

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