国宴大厨在八零 第396节(2 / 2)
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里突然冒出了这个念头,她被吓到了,可下一秒就在想着,好像喝柠檬水是可以养白的。
明天给卫景曜准备一杯吧?
棠溪:“……”
“我需要做些什么?”卫景曜在旁边看着棠溪一直在用清水清洗里脊肉,也不知道她要洗到什么时候,想了一会儿后还是开口去询问。
棠溪倏然就回神了,她转眸去看他,“你去帮我把黄芪洗干净吧。”
担心卫景曜不知道黄芪放在哪里,棠溪指了指柜子,“就在里面的,你看一下。”
“嗯。”卫景曜转身去开柜子了。
棠溪还在想着除了柠檬水,还有什么是可以美白的吗?
“这个问题回去之后得好好想一想。”这也算是涉及到棠溪的知识盲区了,以前她注重的都是调养身体,倒是没有怎么注意过要如何去美白。
有些食材她是知道的,但这么一想起来的时候,大脑就一片空白了。
棠溪抿了抿唇,连连摇头,呢喃着,“这不行啊。”
“什么不行?”卫景曜洗好了黄芪回来,正好就听到了她的话,疑惑地问道。
棠溪摇头,没打算告诉他,“没什么,就是突然想到了某一种做法不适合。”
“对了,你可以帮我烧开灶台吗?”
“嗯。”卫景曜又没有丝毫的怨言,直接就去点火了。
而棠溪把里脊肉洗干净后捞起来放在一边沥干水分。
至于黄芪,她要切成一段,等会儿还要用水煮法,把黄芪里面的精华都煮出来,最好浓缩成五十克左右的黄芪浓缩液。
随后,葱段,姜片,酱油,味精,盐,料酒也要兑成相对的汁水,留在一边备用。
接着,里脊肉要把里面的白筋给去掉,再切成条状,淘洗干净里面的血沫,再用干净的纱布辗干。
然后,再把鸡蛋黄、水淀粉用筷子搅拌均匀,再把里脊肉放进去搅拌。