国宴大厨在八零 第749节(1 / 2)
这样的工作太过于安逸了。丁娴默默地收回视线,就是不清楚等搬到新店面后再来的几个人能不能一直保持这种平衡的状态。
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下午一点三十分,棠溪和林光辉等人到了锦堂春,服务员已经认出了他们,将他们带到了特意准备好的厨房。
孙英为第一次见到棠溪,瞧着年龄也就十七八岁,怎么可能是去年美食大赛的冠军?
孙英为愈发觉得去年南城举办的美食大赛是有内幕的,目光微微一紧,对棠溪就肆无忌惮地打量起来了。
林光辉稍稍站在棠溪旁边挡住了大部分的目光。
“林师傅,没事的。”棠溪勾了勾唇角,见到孙英为的瞬间,她就想起了上一世偶然听到的事儿。
孙英为是武天华最为得意的徒弟,但孙英为的为人作风有问题,才十八岁就喜欢和已婚妇女在一起追求刺/激,有一回被对方抓到,躲在窗户外面不慎掉下楼身亡了。
这件事也成了厨师行业里面的一个小话题,多年来只要有人提到了与这些相关的事儿,必然会提到孙英为。
眼下,棠溪看了几眼孙英为,模样端正,肤色偏白,倒是一个俊俏的小男生,而且正值青春,某个方面可真的是有用不完的力气,也难怪有的人坚守不住。
棠溪微微地勾了勾唇角,转眸去打量厨房。
锦堂春的厨房很大,区分也很明显,红案白案都分得一清二楚,而且干净整洁,一眼看过去铮亮到闪瞎眼。
尽管棠溪都这么说了,但是林光辉还是挡在棠溪面前,然后去看孙英为,眸色微微一沉,“武叔呢?”
“师父等会儿就到。”孙英为对棠溪一点兴趣都没有,转眼就收回了视线,自然也不会多想棠溪眸里的意思,“请稍等片刻。”
因着是两家之前的切磋,武天华并未告知多少人,只是让厨房内的人知晓,又去通知一声锦堂春的东家,这就没有别的事情了。
陈乐安和许清和两人都没有见过那么大的厨房,一时之间完全就被吸引过去了。
“天下美食那边的厨房是小了一点啊。”陈乐安有些羡慕,“不过,新店面那边的厨房应该会大很多。”
陈乐安的手肘碰了碰许清和,又问道,“是不是?”
“嗯。”许清和看了几圈后,转身回去就见武天华进来了,然后侧过身腾出位置让人进去。
童雅静对比赛是没有什么想法的,而且厨房内闷热,她和严斌两人就到外面的包厢等。
这一会儿,武天华就看到棠溪他们四个人,倒是有些意外。
切磋(2)
不过,意外也是在一瞬间就消失了。武天华扬起了唇角去看林光辉,“你们来的正好,后厨的食材这一会儿也送过来了。”
“先去看一看食材,然后再决定做什么。”
“好。”林光辉是客随主便的,“我们这边做什么都可以的。”
这话听着就有点夸大了,孙英为眼中闪过一丝不屑来。
武天华倒是没有什么反应,只是接上了林光辉的话,“英为倒是擅长一道菜。”
武天华特意停顿了一下,然后看林光辉和棠溪两人的反应,见淡淡的,就知道他们两人在昨晚就猜出来。
“我想你们都应该知道了。”
“东坡肉。”棠溪启唇回答。
武天华点头回答,“正是,这就是我徒弟的拿手菜,两位昨晚尝过之后感觉怎么样?”
“很好。”林光辉也不吝啬赞美之词。
武天华听着很满意,可目光却一直落在棠溪身上,“不知道棠小姐的看法是什么?”
“肉质。”棠溪掀起了眼睑,幽幽地略过孙英为,“可能是下午存放的时间过长,有一点点的不一样。”
说是变质,但又没有,可说是没有,也有一点点不一样的味道。
这微妙的感觉不是几个人能吃的出来,武天华的味觉在这几十年的时间里面已经老化了,这一丁点儿的不同,他昨晚怎么都吃不出来,可孙英为却是坚定不完美。
武天华这一下确定了,棠溪不简单。
一点都不简单。
孙英为的脸色也微变了。
陈乐安和许清和两人自然而然地落在后面,边走边观察厨房的情况。
等到了稍微开阔的空间,只看到一张桌子,上面摆满了各种各样的食材,另外还有一个水箱,里面装着不同的鱼和虾,瞧着很拥挤。
棠溪粗略地扫了一眼,注意力就回到了武天华身上,“武师父,请问这一次的切磋打算要做几道菜?”
“又分别是什么?”
武天华一早就预料到棠溪会这么问的,回答的同时伸出了三根手指,“三道菜,然后我请来了三位评委,谁的分数高谁就是赢家。”
“嗯,”棠溪点点头,“我想第一道菜应该是东坡肉。”
“那么剩下的两道菜呢?”
武天华勾了勾唇角,接着说,“我本来是想着每人做一道拿手菜,剩下的一道菜就抽签来决定,但听说棠小姐并未有拿手好菜,所以有一道菜你来决定做什么。”
棠溪闻言转头去看林光辉,思索片刻后再回眸看了看武天华和孙英为两人,“那就做白斩鸡。”
不管是南城还是广城都是无鸡不欢。
棠溪看到武天华身上,“如何?”
“可以。”武天华是没有想到棠溪会主动提出做白斩鸡的,毕竟广城的白斩鸡也是出了名的。
“剩下的最后一道菜肴就抽签吧。”武天华转头去看孙英为,“把准备的箱子拿过来。”
林光辉在旁边静静地看着他们的操作,等箱子拿过来后才问,“武叔,里面有多少道菜?”
“都有些什么啊?”
“没有多少。”武天华回答,“也就那几样菜,我想你们都会的。”
这几样是什么?林光辉也一知半解。
“棠小姐请。”武天华侧身让棠溪去抽签。
棠溪过去伸手到箱子里面,胡乱抓了一个纸团,打开一看,是非常简单的盐水菜心。
看到菜名的时候,棠溪的眉角微微一挑,略微意外。
但武天华却是不意外,“都有两道荤菜了,自然是要准备一道素菜的。”
“嗯。”棠溪没有意见,“现在开始?”
武天华侧眸去看孙英为,“去准备一下吧。”
“好。”孙英为看都不看一眼棠溪,转身就去做准备了。
而棠溪并不在意,转身去洗手间换衣服,再去洗一把脸,这才回来。
刚好时间到了两点。
钟声响起。
切磋也正式开始了。
菜名都已经决定好了,那所需要的食材都是一样的,不需要怎么挑选。
棠溪拿到材料之后,许清和在旁边看着想要上前帮忙,但是被林光辉拦下来了。
“他们一个人就好了。”林光辉瞥了一眼孙英为,“你们好好看着。”
“嗯。”许清和虽然不清楚,但也没有办法。
陈乐安的注意力一直都没有从孙英为的身上转移过,而孙英为感觉到有视线,手下的速度可是越来越快了。
陈乐安都没有看清楚他拿了什么配料,眉头不由得紧皱起来,“这也太快了吧?”
武天华对比着两人速度,愈发满意起来,孙英为是抓紧时间,不做任何一个多余的动作,而棠溪就显得很慢,有点