随身空间:我在乡下佛系养老 第6节(1 / 2)
“姐姐!”
忽然安蓝看到安青黛站在一边,立即抛弃了那些鸡鸭鹅,向着安青黛跑了过来。
不知道为什么安青黛突然感觉她和那些鸡鸭鹅是一样的。
鸡鸭鹅:嘤嘤嘤~终于放过我们了!
“蓝蓝,我怎么感觉你又大了一点啊!”看着怀里的白团安青黛问道。
“是啊姐姐!我感觉到空间马上就要升级了呢!”
“升级?什么时候?”安青黛好奇。
安蓝:“嗯~我感觉就是快了!”不知道具体时间,果然还是我太弱了。
“这样啊!那就先不管它了。”安青黛感觉到安蓝在不好意思,也就没有再问。
摘了一个苹果吃就听到外边手机在响,就带着蓝蓝出去了。
“亲爱哒!想你的第一二三天!”只见林半夏在那头有声无气的说道。
安青黛好笑:“又怎么了?还在公司吗?”
“是啊!无良老板又让加班!呜~我命好苦啊!”
听着好友还能扯皮就知道她没什么事。
林半夏忽然想到什么,“对了,你回家怎么样啊!爷爷身体还好吗?”
“今天换了一下电器,就能自己开火吃饭了,其他的还要一点一点慢慢来!”
“爷爷还是老样子,身体很硬朗。”
“等你有假期了来这玩。”
不知不觉就聊到天黑了。
晚饭又是在陈爷爷家吃的,因为安青黛什么都准备好的,但是自家没有煤气了。
天气越来越凉了,感觉要下雪了呢!
这段时间安青黛一直在收拾后院。
先把后院的杂草除了,又把地翻了一下,种上了一些应季的蔬菜,不然从空间拿出来都很麻烦,总要开车出去转一圈!
安青黛偷偷浇了一些稀释的灵泉水,让它长的快一点,但也只是快一点,不然她这总是有串门的,看到她几天就长成的菜不知道吓成什么样呢?
安青黛还逮了几只小鸡仔出来,让人帮忙在后院搭了个鸡棚。
对比后院,前院安青黛就花了很多心思了,为此还做了一个设计图。
院子里一边种上各种喜欢的花,另一边几棵葡萄树等藤爬起来在下边放一张大理石的桌子,到夏天在这坐着品茶简直不要太自在了。
围墙外边种上一圈野蔷薇,让它把整个墙都爬满,里边种上一排向日葵到时候就想吃就去摘。
想到这安青黛动力十足,只是可惜现在天冷了,好多东西都不能种,只能种些不显眼,又应季的东西。
正想着看到门口进来一个人,是陈爷爷的外孙!
“外公让我给你送条鱼过来!”安青黛这才看见他手里拎着一个袋子。
忙接过来:“麻烦了,替我谢谢陈爷爷!”
这还是继那天吃饭后两人第一次见面,安青黛一直忙着后院的事,没怎么出过门。
谢羡之是一天天的早出晚归不知道做什么,离的那么近两人愣是没有碰到过面。
想到今天什么安青黛对着他说:“晚上你和陈爷爷不要做饭了,到我这吃,刚好我回来这么久还没有谢谢陈爷爷呢!”
“好!”不知道为什么谢羡之总觉得安青黛对他的态度怪怪的。
看了一下袋子里的鱼,竟然是鸭嘴鱼!
可惜已经杀了,不然还能放空间让它繁衍一些。
安青黛有些遗憾,想着一会问问陈爷爷在哪里买的,看看能不能买到活的,这种鱼很少见,反正安青黛是没有碰到过。
做我外孙媳妇吧作者囡囡爱吃
看了看冰箱里的食材,挺丰盛的,之前嫌麻烦出去一趟拿出来好多,反正爷爷也不开冰箱,也不知道都有什么。
看到有青瓜,就熬个青瓜鸭嘴鱼汤吧,还有只鸡,做个辣子鸡,麻婆豆腐,又从空间里拿了一些海鲜,想到老爷子爱吃肉再做个东坡肉吧!
看时间差不多了,安青黛就开始准备起来。
先把饭蒸上,就先开始煲汤,鱼是处理好的所以就简单的冲洗了一下,剁成小块备用。
青瓜去皮切成滚刀块,葱姜香菜洗净备用,把鸭嘴鱼汆水两分钟捞出来,在另一个锅里放入猪油,加热后放入葱姜煸炒出香味,放鸭嘴鱼,加入热水就盖上盖子就好了。
因为鱼太大了安青黛没有全部放完,打算再做一个清蒸。
先在盘子里放几根葱白,再把鸭嘴鱼肉放上去摆好,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再切点姜丝和葱段在鱼上,放锅里蒸8分钟就好了。
接着就把鸡肉洗干净剁成小块,放点葱段姜片,半勺盐,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺酱油,搅拌均匀,腌制一会。
趁着腌鸡肉的功夫,安青黛就去把麻婆豆腐做出来,瘦肉剁成肉沫,锅里放水把豆腐切小块放进去煮一会,因为在台上的两个火都用着呢,安青黛就找出来电锅煮豆腐。
豆腐煮好,清蒸鱼也出锅了。
锅里放油,烧热后放入花椒葱段爆香,放入肉沫豆瓣酱炒匀,添水盖过肉沫,小火炖煮一会放入豆腐,等汤汁收的差不多时放入葱花蒜末,再个芡汁翻炒均匀出锅。
看了看鱼汤熬的白白的,把青瓜放进去,又加了点盐、味精、胡椒粉、白糖…调味出锅,倒在汤碗里当上一些香菜,红椒圈点缀。
东坡肉安青黛准备用高压锅炖,把准备好的五花肉切大块,冷水下锅汆水五分钟捞出,洗干净的香葱姜片铺在锅底,把五花肉肉皮朝下放在锅内,将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内,盖上锅盖,打开开关就可以了。
这是安青黛看手机学的方法,简单快速还好吃。
接着就开始做辣子鸡,锅内放油把鸡肉倒进去炸到焦黄捞出,锅里留出适量的油放入干辣椒和花椒,姜片炒出香味,倒入炸好的鸡块翻炒均匀,放入盐,白糖,酱油,料酒翻炒均匀,最后放点熟芝麻出锅。
拿出来的海鲜种类比较多所以安青黛就一锅蒸了。
“好香啊!青丫头做的什么好吃的,在外边都闻到了。”陈老爷子笑呵呵的走进来。
“陈爷爷你来啦!”
安青黛从厨房出去,看到陈老爷子和爷爷一前一后的走进来。
谢羡之在后边抱着蓝蓝。
“先坐,马上就可以吃了!”转身去厨房端菜。
陈老爷子瞪了一眼一动不动的自家外孙,“还不快去帮青丫头端菜!”
安爷爷:“你这是做什么,来者是客,哪有让客人动手的说法!”
看着两个老的又要掐起来,谢羡之摸了摸鼻子,我还说去厨房吧!
等菜全部齐了,陈老爷子看到东坡肉两眼放光:“哈哈~还是丫头了解老头子啊!”说着又瞪了谢羡之一眼。
谢羡之:好好的怎么又瞪我。
陈老爷子:瞪你还需要理由吗?
安爷爷听到他这样说不愿意了,“明明是我孙女给我做的,你别自作多情!”
“还有海鲜?”谢羡之转移话题道。
安青黛白了他一眼:“现在网络那么发达有海鲜不是很正常!”
得!自己还是吃饭吧!
安青黛给爷爷和陈爷爷各盛了一碗汤:“爷爷你们尝尝这个鱼汤,特别鲜!”
安爷爷眼前一亮:“这个是鸭嘴鱼汤,很好喝,肉也很嫩!”
陈老爷子得意道:“那还不是我拿过来的鱼好!”