眠春山 第2（1 / 2）
麦索要用的青稞很挑，太熟不爽口，磨出来的是麦糁子。太嫩就成不了形，将熟未熟的正正好。
堂屋正中间有个凹陷的火塘，四婆挑开火塘盖，她扔几块干羊粪下去，柴草点燃，白烟从对面的窗口飘出。
“俺们这旮旯，青麦熟了要吃青，”四婆不嫌热，把小木凳拉得离火塘更近点，手里的青稞穗头往火上燎，“不老少人爱蒸着吃，大热天懒得瞎折腾，那不地道。得控青稞，放火上烤熟后搓出麦仁，做的麦索儿才够味。”
“婆婆，吃，”蔓蔓离得远，她手里捧着一小块摊黄儿，埋头啃着，嘴里的还没咽下又说要吃。
那捆扎成一把的青稞在火堆上炙烤，四婆手没停，皱巴巴的眉眼舒展开来，“好，给蔓蔓吃顶好的。”
姜青禾揉眉，她和徐祯都不算馋嘴，咋就生了个馋嘴丫头。
青稞烤熟后外壳焦黑，徐祯和四婆一起围着簸箕搓麦衣，他一点不嫌憋闷，搓得又快又好。四婆夸他，徐祯没受过多少来自长辈的夸奖，还有些腼腆。
剥出来的麦粒，胖胖的，鼓鼓的，有股清香。先给蔓蔓吃，她嚼巴嚼巴咽下，仰头睁着乌灵灵的眼睛说：“还要。”
她委屈，到嘴里就化开了，“我没嚼到。”
几个大人失笑，最后蔓蔓捧着小碗青稞粒儿，坐在小椅子上，眯着眼晃脚心满意足吃了个半饱。
等到吃上麦索，已经将近黄昏，这里天黑得晚，眼下还亮堂。姜青禾看着碗里一段段嫩绿的麦索，像很细的绳索。用烤熟的麦粒经过手磨子一点点磨出来的，徐祯手劲大，磨得特别细腻。
拌上点油泼辣子、蒜泥，嚼到嘴里有最新鲜的麦香味。麦索只能现做现吃，隔夜就馊，四婆做了不少，叫徐祯敞着肚皮吃，怕他吃不饱。
徐祯苦笑，吃不完根本吃不完。
远处春山边染上霞光，四婆捧着碗咽下嘴里的麦索，转头教蔓蔓，“烧霞出来了。”
蔓蔓念，“sao霞，”她念不好就紧紧闭上嘴巴，开始不熟练地用勺子舀麦索，唇边糊了一圈，徐祯给她擦嘴巴。
姜青禾一小嘬一小嘬吃着麦索，抬头看晚霞，她喜欢塞北方言里的用词，很有趣。晚霞叫烧霞，到黄昏他们会说“暖和跌窝”，等天明拂晓那又是“暖和冒花花”。
以及四婆送他们出门说：“走吧，别等黑达麻糊看不清路。”
“婆婆，明天我来，”蔓蔓扭头喊，四婆让她早点来。
但等出了门，蔓蔓开始数数，每次路过这三十九棵树，她就会用手点着一颗颗去数，嘴里念念有词，“一棵，两棵…九棵，十三棵，十五棵…一百，一千棵！”
个头矮矮，数数口气却很大，每每从一数到九就开始胡说八道。偏偏姜青禾跟徐祯要是敢出声打断，小娃就会闹着要回去重新数。
索性她数到一千就会消停，到屋里姜青禾喂她喝水，然后问，“今天想你爹娘了没？”
“想了，”蔓蔓眼睛咕噜噜转，掰着手指头数，小嘴叭叭：“吃豆豆饭的时候想，吃糕糕的时候想，吃蛋蛋的时候想。”
说到最后她舔唇，“都好吃，婆婆给我做。”
小丫头很郑重地喊：“我跟婆婆天下第一好。”
姜青禾对正在擦脸的徐祯说：“你的种，随你。”
“我可不馋，”徐祯抱起大胖丫头掂了掂，“咱家姑娘一点没亏着嘴。”
“你的种，”蔓蔓突然冒出来一句，可把姜青禾乐够呛，徐祯也笑。
等洗完脚上床，天早就黑了，春山湾靠山，昼夜温差大。徐祯点起羊油灯，淡淡的膻味中姜青禾给胖娃娃多穿了件衣裳。
蔓蔓昏昏欲睡，靠在徐祯腿旁，还要姜青禾给她讲故事。她娘累了一天啥故事也搜刮不出来，倒是想起早先背过的一首诗，随便哼给她听。
“豆角儿香，麦索儿长，响嘶唧茧车儿风外扬。青杏儿才黄，小鸭儿成双，雏燕语雕梁，红石榴…”
她的嗓音在黑夜里又轻又柔，低低吟唱了几遍后，渐渐传来此起彼伏的呼吸声。
姜青禾挨着蔓蔓，大胖丫头火力足，搅得她睡不安宁。梦里反反复复都是她从南寨过隧道后，突然站在贺旗镇那面贴满黄纸底黑字的布告栏前，听着耳边陌生却能听懂的方言。
梦里有人说：“没户籍不打紧，开荒田就给落户，给粮给地。”
然后她操着别扭的塞北方言说：“去。”
后来她拖家带口来到了春山湾。
干拌面
春山湾是个前后环山，一侧环水的山洼子，山洼子里人世世代代都倚靠着春山，在山脚开田引水灌渠种稻种麦为生。
这里冬春漫长，四月冰雪才渐消。
所以春山湾的二三月并不好过，青黄不接，满地冰溜子，走路打滑，冷的骨子里发颤。土炕费柴，姜青禾跟徐祯还得去翻雪地下的牛羊粪，大头要靠跟湾里借柴烧炕。
开荒补给的补济粮又全是糜子，夹杂点小麦。在连吃了一个月黄米稀饭、黏饭，姜青禾彻底对这两样东西反胃。
所以徐祯起早熬了锅糁饭，黏黏糊糊的，盛好三碗放凉，又去洗锅。
这地大多时候糁饭、黏饭、馇馇混吃，糁饭为主，固有“早糁饭，晚糁饭，晌午凉水拌炒面”的说法。
高粱米熬成粥，加黄米面后冒泡冒出来很多面疙瘩，得一直搅，怪不得说“若要糁饭好，三百六十搅”。
味道一般，干吃最多吃半碗，得配一碟子切好的酸菜，蘸点味好下口。
主要是分到的荒地除了深耕过，还没下种。荒地墒情太差，干干巴巴，种下去也成活不了，只能先犁再晒垡，后续指望天下雨，不下雨就要担水去浇地。
所以除了糜子有好几毛口袋外，其他粗粮只有浅兜子，琢磨来琢磨去只好吃黄米高粱。
姜青禾拿筷子戳，有气无力，昨天割麦累狠了，腰酸背痛提不上劲。
蔓蔓已经学会不用勺子，捧着碗，顺碗吸溜一口进肚，四婆就是这样吃的。她在吃上头半点不挑，还转过身问姜青禾，“娘，太烫了你不吃？我给你呼呼。”
她撅着小嘴巴呼呼给旁边那碗糁饭吹气。
姜青禾原本还有点感动，结果看见飞溅的口水，赶紧端起碗，“娘可谢谢你了，你吃你的。”
“噢，”蔓蔓又开始吸溜，她含糊不清地接上，“没关系。”
她老是分不清不客气跟没关系咋用。
徐祯教她，“蔓蔓，你得说，太外道了不是。”
“外道，外面的道，”蔓蔓听音听半截，说完给自己鼓掌，徐祯放弃，给她的水壶灌水。
蔓蔓有个专门的小水壶，铜制挺扁的，湾里人管这叫水鳖子，要是装酒的就是酒鳖子，大概水壶和鳖都一样又扁又大。
她可宝贝这个水壶，要姜青禾裁了花布给做个套，草编麻花做挂带，连出门都得挂身上带着。
给她带好水壶，一点路连日头都还没照到这。非得要戴上柳条编的小帽，然后要求姜青禾跟徐祯两人一起送她到四婆家。
蔓蔓牵着四婆挥手道别，进门前还不忘再重复，“爹娘早点来接我。”
徐祯也冲她招手，“听婆婆话，歇工就来接你。”
姜青禾则心里感慨，要是没穿越，说不准这会儿蔓蔓背的就是小书包去上学。可惜湾里只有社学，而且要年满十二岁才能入学。
怀揣着这样的心情，还没活动筋骨开割，枣花婶塞了两个煮熟的鸡蛋给她，“早