在工地卖盒饭爆火了[美食] 第3节(1 / 2)
骑到路口拐弯处的时候,看到一个女孩蹲在路边擦眼泪,旁边有一份洒落在地上的盒饭。
女孩看起来很伤心,陈康乐停下来想了想,就下车从保温箱里拿出剩下的那份盒饭,走到女孩面前,把盒饭递给女孩,“这份盒饭送给你。”
女孩抬起头,眼睛通红的看向陈康乐,愣了一会儿才开口说:“谢谢你,但是不用了,我不能拿你的盒饭。”
陈康乐:“没事,这份盒饭是我卖剩下的,可以免费给你吃。”
说着,陈康乐直接把盒饭放到女孩手里,然后快速骑车走了,没有给女孩拒绝的机会。
她希望自己的盒饭可以让女孩的脸上多一些笑容。
从陈康乐出门后,陈奶奶就一直站在门口等待。
等到12点半还没见陈康乐回来,她开始有点着急,担心生意不好陈康乐会难过。
陈康乐一共只带了十份盒饭过去,怎么那么久还没回来,陈奶奶越想越急。
她甚至已经想好了一会儿要怎么安慰孙女。
“没事的,第一天不好卖是正常的。”
“我们乐乐做的菜那么好吃,他们不买是他们不识货。”
一开始陈康乐说要摆摊卖盒饭的时候,陈奶奶是不好看的,只是不管孙女想做什么,她都会支持。
但就在一个小时前她改观了,因为她吃了陈康乐做的菜,那些菜好吃到如果不是她亲眼看到,她都不敢相信这些菜是自己孙女做的。
鲜甜四溢的可乐鸭,香嫩无比的韭菜炒鸡蛋,软烂浓香的红烧茄子,每一道都非常好吃。
陈康乐说是自己在网上看做菜视频学的,陈奶奶一直觉得自己的孙女非常聪明,学什么东西都学得快。
这时,邻居杨春霞也跑来陈康乐家。
“乐乐奶奶,乐乐还没有回来吗?”
陈奶奶愁眉苦脸的,“还没回来呢,不知道是不是因为盒饭不好卖。”
杨春霞:“那么好吃的盒饭怎么可能会卖不出去,肯定是因为其他事情耽搁了。”
杨春霞十分激动,今天中午陈康乐给她送了一盘红烧茄子,浓郁的酱汁包裹着软烂的茄子,特别下饭。
一开始她不知道陈康乐厨艺那么好,吃了陈康乐的红烧茄子,她觉得陈康乐的盒饭肯定会卖到爆。
虽然知道陈康乐做的盒饭非常好吃,但陈奶奶依然很担心,毕竟今天是第一次出摊,工地的工人没人知道陈康乐的盒饭好吃,所以不一定会有人买。
杨春霞觉得陈奶奶的担心是有道理的,她转头安慰陈奶奶,“卖不出去也没事,我可以帮乐乐推销。”
杨春霞已经想好了,如果陈康乐的盒饭卖不出去的话,她可以把陈康乐剩下的盒饭买下来,送给老公的工友。
在她们担心的时候,陈康乐骑着电动车回来了。
“乐乐回来了。”
陈奶奶立马迎上去,她没有问盒饭的销量,而是先问孙女辛不辛苦。
杨春霞也迎了上去,目光立马锁定电动车上的保温箱,保温箱是盖着的,看不到里面还剩多少盒饭。
但陈康乐那么晚才回来,说明销量应该不佳。第一天出摊销量就不好的话,肯定会觉得非常挫败。
杨春霞开口说:“乐乐,第一天卖不出去很正常的。还剩几份,婶婶可以全买了,拿给你叔叔的工友吃。你的盒饭那么好吃,他们吃了肯定会再来找你买的,好吃的盒饭肯定不愁卖。”
杨春霞希望自己可以帮到陈康乐,这个女孩真的太不容易了。
“阿霞婶婶,盒饭已经没有了。”第一次摆摊的销量已经超出了自己预期,陈康乐笑容满面。
杨春霞:“卖完了?”
陈康乐:“卖了九份,一份送给别人了。”
听到盒饭卖完了,陈奶奶松了一口气,“我们乐乐真棒!”
杨春霞也跟着开心,“我就知道我们乐乐的盒饭那么好吃肯定会好卖,下午应该会更好卖,你可以多带一些过去卖。”
陈康乐也是这样想的,中午卖出了九份,下午最少会有九个回头客,她坚信吃了她的盒饭肯定会想再吃的。
这些回头客可能会带来一些新客人,如果客人多了,还会吸引其他路人过来消费。
因为中午盒饭销量不错,现在陈康乐动力满满的。
她已经计划好了,准备下午带二十份盒饭去工地。
为了避免让回头客午饭和晚饭吃一模一样的盒饭,陈康乐决定下午做一些新菜品。
陈康乐又去奶奶的菜地逛了一圈,她摘了一些空心菜,准备做一道蒜蓉空心菜。
“乐乐,奶奶帮你择空心菜。”陈奶奶根本坐不住,拿起空心菜就准备帮忙择菜。
原本陈康乐是不想让奶奶那么辛苦的,她自己年纪轻轻辛苦一点没事,等赚到钱了她就可以雇工人来帮忙,到时候就不用那么辛苦。
但是奶奶执意要帮忙,说自己闲着也是无聊,陈康乐只好让她帮忙做一些轻松的活,择菜、洗菜之类的。
在陈康乐的指导下,陈奶奶正在细心地择空心菜,以前她择空心菜都是随意地择成一小节一小节的。
但陈康乐教她,择空心菜的时候要把叶子和梗分开。空心菜的叶子容易熟,梗不容易熟,一会儿炒制的时候会分开下锅。
奶奶在洗菜的时候,陈康乐切蒜末放到小碗里,蒜末需要放置几分钟,让蒜素释放出来。
热锅加入食用油,放入切好的蒜末,爆出蒜油,再加入少量的小米辣,炒出香味,先放入空心菜梗大火翻炒,炒到七分熟的时候,再加空心菜的叶子,最后加入适量的盐和开水,快速翻炒均匀2-3分钟即可出锅。
除了蒜蓉空心菜,陈康乐还打算做一道土豆炖鸡肉和蒸鸡蛋羹。
十份盒饭是可乐鸭、红烧茄子和韭菜炒鸡蛋,十份盒饭是土豆炖鸡肉、蒸鸡蛋羹和蒜蓉空心菜。
准备好二十份盒饭,陈康乐下午六点十五分就出发去工地,到工地的时候刚好六点二十五分,工人马上就要下班了。
陈康乐把写着菜品和价格的纸牌挂在电动车车头上,然后拿出两份盒饭放到电动车后备箱上,准备开卖。
六点半刚过,就陆陆续续有工人从工地大门走出来。
有人认出了陈康乐,“这个卖盒饭的小姑娘怎么又来了,今天中午感觉她都没卖出几份盒饭,还以为她不会再来了。”
“唉,小姑娘看着挺可怜的,在我们这个工地摆摊卖盒饭不好卖的,之前那些摆摊卖盒饭的都坚持不了几天。”
很多人都只是看一眼,就从旁边走过了。
今天下班赵虎是最积极的,一到六点半就放下工具,收拾东西准备下班,他满脑子都是盒饭的美味。
赵虎第一时间就冲去工地大门,在路上他一直祈祷着:“希望卖盒饭的小姑娘在门口,希望卖盒饭的小姑娘在门口。”
他真的很担心小姑娘因为中午盒饭销量不好就不来了。
也许是上天听到了他的祈祷,刚走出工地大门就看到陈康乐,赵虎兴高采烈地跑过去,“小姑娘,你来了啊!”
“你家盒饭好好吃,给我再来一份。”刚说完,赵虎就非常自觉地扫码付钱14元。
看到熟悉的面孔,陈康乐微微一笑,“嗯,我们有两种不同的盒饭,一种是和今天中午一样的,一种是有土豆炖鸡肉、蒸鸡蛋羹和蒜蓉空心菜的。”
陈康乐拿出两份不一样的盒饭给赵虎