第十六章 再见(3 / 33)
了很多东西。他做生意很有眼光和前瞻,要不然短短两年也不可能把印象渔家做成全市数一数二的私人饭店。
他早就发现了野生河鱼短缺的问题,可是跑了好多菜市场也没找到好的办法。菜贩子说是河鱼,其实大多数都是喂养的。
十来分钟后,一份爆炒螺肉,一份水煮石螺摆上了餐桌。三老一少你看看我,我看看你,都开心地笑了。
看他们吃得过瘾,殷卫国也来了兴趣。开饭店的嘛,看到新菜式总想尝一尝。借着给长辈们敬酒他也夹了两筷子,“嗯,好吃!”结果,桌子边又添了把椅子。
……
“卫国,我问你,鱼到底是怎么回事?”李老一生做人做事光明磊落,他还在为鱼的事耿耿于怀。
“舅舅,两位长辈,不管什么原因,错了就是错了,我先罚一杯。”殷卫国也光棍,直接认罚。
“事情是这样的……”喝过罚酒后,他才说出了隐情----市面上的野生河鱼很少,开两倍的价也买不到货。
“什么时候,河鱼变得这么紧俏啦?”
“舅舅,虽然量很少,但每天早上还是能买到一点的,我吩咐饭店明早专门留着,到时接各位长辈过来吃。”
“不用麻烦了小殷,我们几个老家伙也就是想回忆一下从前的经历。”许红英笑着道,“再说了,今天虽说没有吃到河鱼,但品尝到了螺蛳啊,你舅舅当年可是摸螺蛳的一把好手呢。”
“老了老了。”老爷子笑着摆手,神情很得意。
“说到螺蛳,今天还真多亏了陈锐小朋友。”
“李爷爷,您可千万别这么说,小子其实是有目地的。”陈锐见话题引到自己身上,直接挑明了原因。他伸手挠了挠后脑勺,不好意思的样子。
在座的包括他自己,哪个是省油的灯?之前剑走偏锋是没办法,现在还耍小聪明就完全不智了。
殷卫国早就猜到了,哪有上饭店吃饭带一筐螺蛳的。
见四个人都一脸玩味地看着自己,陈锐也不紧张,“殷总,我希望你给我一个机会,同时也给你自己一个机会。”
“哦----怎么讲?”
“首先,我能找到野生河鱼,并且保证品质。再就是我们现在吃的螺蛳,你们是行家,如果觉得味道还行,那我们就是全林市第一家推出这一特色菜的饭店!”
陈锐没再多说,大家都是聪明人,话到这就够了。
“咳咳”李老爷子对年轻人的印象很好,“卫国,你生意上的事舅舅不参合,但如果小陈真能提供野生河鱼,我希望你不要欺负人家。”
br/>……
晚上九点多,陈锐回到了新北。
“卧槽。”下车后他无奈地摇了摇头,偌大的汽车站,居然一辆出租车都没有。
“老板,坐车吗?”一个还没收工的三轮师傅很期盼地朝他招手。
陈锐很客气地笑笑,“谢谢,太远了,你去不了的。”
是啊,确实太远了,他要连夜赶回大观。因为明天中午前,他必须把五十斤野生河鱼送到印象渔家。
下午,三个老人没吃多久就离开了,他们吃的是回忆!
一来看在舅舅的面子,二来陈锐说的也有道理,最主要的是殷卫国本身也在为野生鱼发愁,他决定试试看,“陈锐是吧,多的话我不说,你明天中午前把鱼送到饭店,到时我们再聊。”
陈锐更干脆,“殷总,明天见。”
看着转身离去的少年,殷卫国愕然了一下,“不错,有那么一股子气势。”
说实在的,他到期望陈锐能够做到,那样就真解决大问题了。殷卫国很清楚,现在饭店竞争就很大了,以后只会越来越激烈,如果能有稳定的野生河鱼供应,自己首先就能立于不败之地。
“年轻人,希望你能给我一个惊喜!”
陈锐不知道殷卫国的内心想法,但他知道两件事。
一:他们缺野生河鱼。
二:自己有把握搞到真正的河鱼。
陈锐敢毫不犹豫地答应明天把鱼送到,除了当时不能在气势上落了下风外,他还真有那个把握。从大观镇到清水村的途中还有个村子,他亲眼见过每天早上有渔民抓鱼。竹排上只鸬鹚,一个早上就能捕到一小筐活蹦乱跳的清水鱼。
早上八点多,大观镇停车的地方,陈锐在和三轮车司机交涉,
“你这两个大袋子全是水,占地势啊。”
“师傅,你自己算算,拉满一车人到新北多少钱,五块还是六块?我给你八块,走不走?”
不走他傻啊!
“走,我帮你抬上去。”司机没想到一大早碰上这么个大方的客人,咧着嘴笑了,他还以为陈锐就给一个人的票钱。你想嘛,一元钱占三个人的位置,他能高兴吗?
陈锐坐上车后松了一口气。
昨晚,他花了两个多小时一路跑回大观镇。跑到最后他自己都惊讶,体质太好了,除了一身臭汗,什么事也没有。翻围墙进到学校宿舍已经过了晚上十二点,早上五点多起来,精神抖擞。
去村里买鱼很顺利,老乡平时也就打来吃,最多拿到镇上换点零花钱。一块一也卖,一块钱也卖。走上一艘小渔船,陈锐直接把五十递过去,“老人家,你叫上几个同伴,尽快帮我抓五十块钱鱼,不够我再补。”
“哪有先收钱的道理----”张老汉讪讪地道。
……
差不多下午一点,陈锐一身狼狈地出现在印象渔家门前。
这次小丽没有请他进去,“你在外边等着,我去叫段经理。”
段桂芳没想到他还的真来了,殷总刚才出去时还和自己说,“年轻人啊,牛皮吹得响,可能不会来了----”
“老板有事出去了,说你来的话,就把鱼给唐师傅看看,如果是河鱼,算你三块。”
殷卫国其实叫她开三块五的,她见陈锐只是个乡下小子,自作主张地为老板压了五毛。在她看来,三块都很不错了,市面上一般的鱼也就两块左右。
她不知道,就因为一句话,自己失去了一个独当一面的机会。
“唐师傅,抽根烟。”到后厨见到杀鱼的唐高义,陈锐热情地敬烟。
唐高义看了看旁边的段桂芳,“你就是给我一包烟,该什么鱼还是什么鱼。”
话是那样说,他心里还是承情的,扒开袋子看了看,“河鱼倒是上好的河鱼,可惜死了两三条。”顺手把几条死鱼挑了出来。
最后过秤一称,六十六斤半。
“老唐,辛苦你把鱼拿进去。”段桂芳吩咐完后转身叫上陈锐“你跟我去结款吧。”
饭店还是很大气的,给陈锐结了二百元整。
看着往外走的乡下人,段桂芳说了一句,“以后要有这样的鱼,可以拿到我们饭店来。”
“知道了段经理,再见。”
离开印象渔家后陈锐没有急着回新北,他先去菜市场逛,接着继续跑饭店。只是不在局限于螺蛳,他已经知道手里的野生河鱼是个香饽饽。果不其然,听闻他手里有河鱼,还真有两家饭店要,“你先拿过来看看。”
回到新北已经是晚上九点多了,陈锐没再连夜赶回大观,找了个相对干净点的招待所直接睡下,跑了一下午,确实有点累了。
同一时间,印象渔家总经理办公室,殷卫国刚接完一个电话。
殷总把大哥大往大班桌上一扔,从老板椅上站起来合拢双手用力地搓了搓脸,心里