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所谓傀，就是天上那只木鹊，也可以是纸飞机；所谓眼，指的就是寄托于中介物延伸出去的感官，是用于探查的绝佳手段。

当木鹊飞得很高时，地面上的人是看不清的。但是在酒厂办公室里的杨老头不用抬头，也不用走出屋子，就能“看见”天上飞的木鹊。他撇嘴冷哼了一声，低头继续折纸鹤，用的也是普通的a4打印纸。

a4打印纸在别的地方就是很平常的消耗品，但在非索港也算比较贵重的办公物资了，全部需要进口。洛克平时拿它们折纸飞机，杨老头此刻用来叠纸鹤，这是只有大佬们才能干的事情。

杨老头一边折还一边小声嘀咕道：“一只破木头鸟，有什么好炫耀的？仙术知道吗？这纸鹤才是传说中的仙术！没事搞什么飞机？”

杨老头今天是到酒厂做技术指导的。酒厂新出品的克林大曲，就是他提供了独家酿造技术，这也算是该厂的专有技术秘方。因为酿酒所使用的原料主要是木薯淀粉，能去掉那股特有的异味，非常不容易。

杨老头指导工人们制作了窖池，还提供了窖池中的窖泥以及酒曲，还提供了一批用于勾兑新酒的老基酒。谁都不知道这些东西是从哪里来的，连华真行都不清楚。

假如没有杨特红的帮助，想生产克林大曲则无从谈起。但在窖池投入生产循环后，不断有新酒出来，再经过窖藏变成老基酒，就可以逐步稳定的扩大产量。酿酒必须要有历史，特殊微生物环境需要在生产过程中迭代培养，也就是俗话说的以酿养酿。

杨老头为小规模量产克林大曲创造了起始条件，要想控制品质的话，目前还不能马上扩大产能，至少要再等五到十年，才能考虑规模化增产。

正放飞感官于高空翱翔的华真行，忽然感觉裤兜震动了几下，盘旋着收回了木鹊，听见外面有人惊呼道：“哇，好大一只鸟啊！”

华真行掏出手机一看，居然是一位从未留言的好友给他发来一条维信，就是去年见过的风先生。风先生当初在杂货铺待了大半天，吃了华真行做的一顿午饭和一顿晚饭，临走时加了他好友，但后来并没有联系过。

大约五个月前华真行见到了丁老师，才又听说了风先生的消息，今天风先生怎么想起来给他发消息了？

风先生：“我最近看到了老杨的朋友圈，他晒了一堆在非索港打卡刷面的照片。小华，都是你做的面吗？”

华真行：“我只做了其中一碗面，就是油泼面，想统一做个推广。其他三十款面条，都是各个分店的厨师自己推出的特色品种。”

风先生：“原来如此！我说呢，一年时间还不到，非索港居然有了五家面馆。连锁不像连锁，却都挂着一样的牌子，老杨说是你开的。”

华真行：“也不能算是我开的，但的确是我建议的，这边一家叫金典行的企业投资的。最近非索港的变化非常大，风先生什么时候有空再过来玩？”

风先生：“我看了老杨晒的照片，三十一款面条，除了油泼面之外他还给编了号，从一号到三十号，这是月餐吗？”

华真行：“风先生也可以过来刷啊。”

风先生：“其中有三款面条，连我都没吃过。”

华真行：“那不是正好嘛。”

风先生：“我今天有事问你。”

华真行：“您说。”

风先生：“推出这么多款面条，为啥就不做一碗片儿川呢？”

自幼熟读菜谱的华真行赶紧回道：“实在是不好找材料啊。”

风先生：“你说说，怎么不好找了，我帮你想想办法。”

这能有什么办法？但华真行还是回道：“腌笃菜没有，我还可以想办法用别的东西代替，可是这里哪有新鲜的笋？而且片儿川的汤用鸭汤最好，这里也没人养鸭子啊。”

风先生：“目光放高远一点！你说的这两样东西，从非索港往西走，高原深山里就有。”

随即他又发来一张地图，标注的应该就是北索河流域一带，在最西面的高原山地中画了一个圈，旁边很潦草地写了“片儿川”三个字。

深山里出产片儿川，或者有卖它的面馆？这当然是不可能的，风先生的意思应该是在那里能找到做这道面的材料。华真行惊喜道：“您是说那里有竹子吗？”

风先生：“黑荒大陆产竹，也有不少地方适合竹子生长，有十几种竹子呢！很多人只听说过冬笋、春笋，其实在热带昼夜温差比较大的山区，秋笋的味道也很不错呢。”

华真行：“我改天就去查探！”

欢想实业买下的那三百平方公里土地，一半是沿着规划中的北索河两岸分布的狭长地带，而另一半则是在西部的山地中，恰好是一片可以汇聚高原降水的山谷，已被华真行规划为将来的水库区域。

风先生在地图上圈出的这片地方，比山谷的位置更高，离欢想实业买下的地域最西端，还要向西再走十几公里，这是地图上的直线距离，途中要翻过好几座山。

华真行早就看过周边的卫星地图，查询的是网上能搜到的、分辨率最高的版本，那一带的深山中的确有好几座小型湖泊，但是山势陡峭、土地贫瘠，既无路可至也不适合居住，所以根本没有人烟，就是一片与世隔绝之地。

这里的大草原都没有人烟呢，那种地方没人实在太正常了。华真行规划北索河流域的时候，前期计划中也根本没想过要把那片地方买下来，预算有限、精力也有限，可预见的将来根本不可能开发到那里。