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见许忱明显有些偏向酒楼，刘审核员提醒道：“几位老师，你们可别忘了，这是御厨门店，待会可要请严格按照御厨标准来评判，我们可都是直播镜头看着呢。”

知道是在警告自己，许忱瞥了刘审核员一眼，笑了，“敢情这镜头是来监督我们的呢。”

“几位老师别误会，我们并不是不相信你们的职业素养，只是这御厨资格审核可是大事，自然要受到公众联合监督，到时候不管什么结果，也算是和南来北往的食客有个交代。”

刘审核字里行间说得漂亮，但实际上有点了解的都明白，这是故意给王记酒楼找难堪呢，这是要让把王记酒楼的脸踩到泥里碾。

许忱只是笑了一声，没再说话，包间内气氛凝滞下来。

“老师们，时间差不多，我们准备开直播了。”刘审核说着，朝摄影师打了个手势。

这次直播是在御厨协会自己的网站开播的，一般会来逛网站的都是些老饕和美食品鉴官，再不就是一些新晋吃货，人流量还是不小。

这还是第一次出现御厨资格审核直播，没一会便进来了几百个人，弹幕也开始热闹起来。

[协会还挺与时俱进的，审核资格竟然开直播了，我爱看！]

[这不是王记酒楼吗？赶紧把它从御厨行列删除吧！难吃得要命。]

[哇！是许忱，汪崖，孟德礼三位老师负责品鉴诶！三位都是出了名的金舌头，刁钻得很，这下王记酒楼危险了。]

直播镜头开启后，三位品鉴官都没再交流，只是各自在自己的记录本上写着什么。

过了一会，瘦品鉴官孟德礼抬头打破了这片寂静，他拿起陈河刚才给他们倒的茶喝了一口，“哟，还是上好的龙井！这茶配得可真够味的。”

“吃他们家花雕鸡前是要喝茶漱漱口，王记一直都是配的龙井。”许忱有些感慨。

“哈哈，果然还是老食客有经验，许老师，你在这里吃得次数最多，今天这道菜你的标准可得照着之前的来。”刘审核说道。

显然，这是又一次警告。

许忱心里不禁有些不悦，“菜品合不合格我自有我的标准，不劳刘审核提醒。”

这话说得算是很直白了，刘审核员闻言脸色有些难看，“我去看看菜上了没。”

此时直播间人数已经达到了两千。

[这审核员戏有点多，谁不知道许忱的舌头最挑，难吃的东西一口也进不了嘴，需要他来提醒？]

[王记酒楼这几年都没有出过花雕鸡，我看品鉴菜目居然是花雕鸡，怕不是又要拉垮了吧？]

[破酒楼赶紧倒闭吧！]

几乎所有弹幕都是看热闹等着王记酒楼倒闭的，只有小部分老食客还念着旧情理性看待。

就在这时，陈河端着一个陶罐进了包间。

陶罐很普通，盖得严严实实，没有丝毫香味泄出，只有一点点浅浅的花雕酒味道从盖子上散出来。

汪崖和孟德礼表情都相对平淡，只有许忱看到这个陶罐，目光隐隐多了份期待。

[这啥情况？上菜之前还不揭盖的？搞什么神秘？]

[体谅体谅人家，这可能是最后一次装神秘了，毕竟今天过后就要倒闭了。]

陈河拿着一块干净的白毛巾放在盖子把手上，“几位尊敬的品鉴官，请慢用。”

他一边说着，一边揭开了盖子。

此时镜头正好给到陶罐内的特写。

画面中罐子中的花雕鸡静静伏在其中，全身是均匀的金黄色泽，汤汁带着浅浅的金褐色，清澈透亮，漂亮得难以言喻。

“咕咚。”

直播画面中传来一道咽口水的声音。

[谁咽口水了？]

[是我！它看起来好好吃！]

[我去，这花雕鸡品相也太好了！和当年第一次看到王老爷子的花雕鸡时一样震撼。]

[是谁说的王家花雕鸡失传了？出来给我立正挨打！]

[先别慌，等品鉴官尝了才知道好不好吃，万一只是金玉其外呢？]

此时包间内的人都仍然沉浸在那股浓烈的香气之中，几个摄像师正疯狂咽着口水，刘审核员眼里闪过一丝不妙，这次他过来可不是为了给王记酒楼做宣传的。

不是说王记酒楼的花雕鸡早就失传了吗？

抱着其实这道菜只是色香俱全的侥幸，刘审核员提醒道：“三位品鉴官，请吧。”

年纪最长的汪崖率先拿起筷子，第一筷子下在了鸡胸肉上。

然后是孟德礼，他习惯性夹的鸡脖子部分。

许忱压抑着激动地心情，夹了一个鸡翅，一口下去，他险些热泪盈眶。

没错，就是这个味道！不但味道对了，还有童年时候家的感觉！

啃完一个鸡翅，许忱正想发表意见，却见另外两位品鉴官正一块接着一块地往嘴里塞肉。

这还得了？

许忱当即抄起筷子就开抢，没一会一只鸡就被捞得一干二净，要不是为了面子，汤他们估计都要倒来喝了。

此时屏幕前的观众都惊呆了。

[这三位大佬怎么了？有这么好吃？疯了吧？]

[卧槽我没看错吧？鸡屁股都被孟老师给吃了，他不是从来不吃鸡屁股吗？]

[救命，看起来真的好好吃！是谁对着屏幕流了三公升口水，是我啊！]

[笑死，这还用点评？审核直接通过吧，我马上买机票，明天一定要吃到这道花雕鸡！]